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Vitamin K

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. Die Bezeichnung leitet sich vom Wort Koagulation (Blutgerinnung) ab. Vitamin K ist besonders für die Funktion der verschiedenen Proteine der Blutgerinnung wichtig.
Der Begriff Vitamin K schliesst die Vitamine K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon/MK) ein.
Vitamin K1 (Phyllochinon) ist pflanzlicher Herkunft und kommt vor allem in grünen (Blatt-) Gemüsearten, Algen und Pflanzenölen vor.
Als Vitamin K2 werden mehrere Menachinone bezeichnet, darunter MK-4 und MK-7, die sich durch die Länge ihrer Seitenkette unterscheiden.
Vitamin K2 stammt aus Bakterien und ist in kleinen Mengen in Fleisch und Eiern (MK-4) und (fermentierten) Milchprodukten wie Käse und Joghurt (MK-8 und MK-9) enthalten. In begrenztem Masse wird es auch von Bakterien im Dickdarm gebildet.1

Vitamin K ist enthalten in:
- infit CALCIUM COMPLEX mit Vitamin K2: 15.5 µg pro Kaffeelöffel
- infit TOPFIT COMPLEX mit Vitamin K2: 18.8 µg pro Kaffeelöffel
- Fischöl Kapseln mit Vitamin K22: 22.5 µg/Kps.
- Leinöl Kapseln mit Vitamin K22: 25 µg/Kps.

 

  RDA 100%
CH 75 µg
D-A-CH Jugendliche und Erwachsene: 60-80 µg
Schwangere und Stillende: 60 µg
   
  AI pro Tag
USA Jugendliche und Erwachsene: 75-120 µg
Schwangere und Stillende (≤ 18 Jahre: 75 µg): 90 µg

 

  UL pro Tag
EFSA keine bekannt
USA keine bekannt

 

NOAEL pro Tag: 30 mg3
 

Legende

RDA Recommended Daily Allowance (Empfohlene Tagesmenge)
D-A-CH Deutschland-Österreich-Schweiz
AI Adequate Intakes (ausreichende Zufuhr)
UL Tolerable Upper Intake Level (maximal tolerierbare Aufnahme - sichere Obergrenze für die lebenslange tägliche Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen aus allen verfügbaren Quellen, wie herkömmlichen Lebensmitteln, angereicherten Produkten sowie Vitamin- und Mineralstoffpräparaten)
EFSA European Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)
NOAEL No Observed Adverse Effect Level (Dosis ohne beobachtbare schädliche Wirkung)

 
 


In folgenden Produkten ist dieser Inhaltsstoff vorhanden:

Fischöl Kapseln mit Vitamin K2, infit CALCIUM COMPLEX mit Vitamin K2, infit TOPFIT COMPLEX mit Vitamin K2, Leinöl Kapseln mit Vitamin K2



1 http://www.orthoknowledge.eu/vitamin-k-vielseitiger-als-bisher-gedacht-2/
2 als Menachinon-7
Uwe Gröber, Essen, Mikronährstoffe, 3. völlig überarbeitete und erweiterte Auflage